Le corps est cylindrique et présente une pigmentation différente suivant l' âge de l'animal. Les jeunes sont marron foncé, parfois noirs. Avec l'âge ils s'éclaircissent et les vieux animaux deviennent blancs avec des tâches gris-blanc sur le dos et les côtés. Les nageoires pectorales et caudale restent marron. Une paire de dents est implantée à l'extrémité de la mâchoire inférieure des mâles, mais celle-ci n'est pas forcément visible chez le animaux ayant atteint la maturité. Quelquefois, une 2em paire de dents se présente en arrière. Il n'y a pas de dents sur la mâchoire supérieure. La nageoire dorsale est falciforme, son extrémité est pointue et elle est située en arrière ou au milieu du dos du cétacé.

Population

L'hyperdoodon arctique n'a fait l'objet d'aucune étude d'estimation, ce qui dommage car cette espèce a été chassée à outrance, en particulier par les Écossais et les Norvégiens. Dans les années 1890, les Norvégiens capturaient entre 2000 et 3000 individus de cette espèce chaque année. Entre 1938 et 1973, 4890 individus avaient été capturés. La population actuelle se trouve donc réduite.

Reproduction

Les mâles atteignent leur maturité sexuelle lorsqu'ils mesurent 7m et les femelles 6,5m (entre 9 et 12 ans). La période de reproduction se situe probablement au printemps. Après une gestation qui dure 12 mois, la femelle ne met au monde qu'1 seul petit tous les 2 ou 3 ans. 

L'hyperoodon Arctique se déplace à la vitesse de 2 ou 3 nœuds (4 à 5 km/h) et en petits groupes de 2 ou 3 animaux. Il lui arrive de rester 2 heures en immersion pour échapper à un baleinier.